Закрыть
Ваше имя
Контактный телефон
Удобное время звонка
Введите код с картинки
Товары для оформления: упаковочные материалы для подарков.
Интернет магазин подарков
117105, Москва, Нагорный проезд, 7, стр 14
info@happy-gift.ru
Категории


Расширенный поиск

Банные наборы и аксессуары


Обращаем Ваше внимание, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Размещенная информация может содержать случайные технические ошибки, а производитель вправе изменять параметры продукции без предварительного уведомления.
Характеристики и комплектацию товара уточняйте при покупке.
Аккумуляторы для портативных устройств

Аксессуары для хамонов

Артикул: M1606

Нож для нарезки хамона (длинный Madera)
Cuchillo Jamon Puno Madera Rubio Creaciones y Soportes S.L.
Артикул: HG4300

Нож для нарезки (хамона и мяса)
Артикул: HG4379

Короткий нож для нарезки хамона
Артикул: HG2639

Длинный нож для нарезки хамона
Артикул: M1608

Широкий нож для нарезки хамона
Cuchillo para Jamon Corto
Артикул: M1607

Короткий нож для нарезки хамона
Cuchillo para Jamon Corto
Артикул: HG4380

Универсальный кухонный нож с лазерной заточкой длиной 20 см
Артикул: M1557

Испанская хамонера "Scala"
бренда Rubio Creaciones y Soportes S.L.
Артикул: HG611

Хамонера для разделки хамона на кости
Артикул: HG3642

Комплект: подставка для хамона + нож
Артикул: HG2630

Хамонера Tello, S.A.
Артикул: HG558

Хамонера Gondola - удобная хамонера для разделки хамона
Артикул: HG4301

Нож Samura для нарезки хамона, 194 мм
Артикул: HG4596

Удобная хамонера для разделки хамона
Артикул: HG4261

Хамонера Gondola - удобная хамонера для разделки хамона
Артикул: HG4553

Хамонера Gondola + Нож для нарезки хамона
Артикул: HG4384

Удобная хамонера для разделки окорока на кости
Артикул: HG571

Нож для нарезки хамона "San Jorge"
Артикул: HG4575

Профессиональный нож для нарезки хамона
Артикул: HG4637

Удобная хамонера для разделки окорока на кости


Показать #

Хамонера (Jamonero) - подставка под свиной окорок (хамон), делающая процесс разделки лёгким и красочным мероприятием.

Окорок установленный на хамонеру может выглядеть украшением любого праздничного стола, а сам процесс нарезки - красочной демонстрацией для гостей.

В Испании нарезка хамона перед едой - целый ритуал. Этим занимаются специально обученные люди, называемые кортадорами.

В хамонеру вставляется ножка окорока, копытом вверх. Копыто оставляют нетронутым - цвет показывает из какой породы свиньи приготовлен хамон. Конструкция подставки позволяет вращать окорок вокруг своей оси.

Нарезка производится тонкими, полупрозрачными ломтиками. Для этого применяют нож, с узким, длинным и очень острым лезвием.

От правильной разделки зависят вкусовые ощущения и разница может оказаться весьма существенной.



Рекомендуемые товары

5000 руб
Хамонера (эксклюзив)
Хамонера Эксклюзив (ручная работа, сделана под старину).
Купить
15000 руб
Подарочная хамонера 5J
Подарочная хамонера 5J из метеллопластика
Купить

3500 руб
Хамонера Gondola (красный дуб)
Хамонера ручной работы из дубового лесного массива (натуральное дерево)
Купить
6000 руб
Хамонера Gondola (коричневый дуб)
Хамонера ручной работы из дубового лесного массива (натуральное дерево)
Купить